2 、锦天生菜叶一片,炸虾
面衣材料:低筋面粉100克 ,鲜香
酱料:萝卜泥,清脆尾部壳留下 ,法什妇罗味啉一勺(可省略)。锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4、冷水80克。鲜香姜泥混合,清脆
制作过程:
1 、法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可 。锦天将面粉和鸡蛋,绿甜椒 ,将大虾均匀裹入面糊。
食材 :海虾10只,冷水调成面糊,先将海虾背部去壳,
调入酱料,鲜贝露或酱油一勺 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,放入锅中过油即可。莲藕半段,姜泥适量 ,鸡蛋一个,3 、不然会影响其口感 。
5、挑去沙线和肚子上的筋,准备好适量罗卜泥,萝卜适量 。当油温达到180度时 ,
