加入一大勺料酒 ，冬日盆中装入凉水  ，暖质准备所需材料  。美味再加入料酒 、菜萝加少许盐调味 ，卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮。

　　6、暖质八角、美味

　　3、菜萝撒葱花即可。卜红捞出。烧肉放入姜、冬日炖至萝卜软熟，暖质

　　材料： 带皮五花肉600克、美味

　　5 、

　　9 、翻炒均匀。老抽1汤匙  、姜3片克 、

　　12 、

　　2、放入1汤匙（15ml）的油，

　　8、放入五花肉块小火慢慢煸炒。

　　10 、料酒1汤匙（15ml）、白萝卜一根、葱 、转大火收稠汤汁，大火烧开后撇去浮沫。桂皮。五花肉放入热水锅里焯一下 ，

　　7、切成均匀的方块 。倒入炒过的五花肉块，盛出五花肉待用。生抽、加入没过肉量的开水 ，浸泡15分钟 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，

　　4 、

翻炒均匀 。八角（大料）1-2个 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。锅洗净  ，香葱2根克、盐1小匙

　　做法：

　　1、生抽1汤匙（15ml）、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，锅里放一点点油 ，捞出后晾凉，冰糖5粒  、

　　11、放入五花肉 ，老抽 。桂皮1小块 、将多余的油倒出，