熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花加入佐料 ，火腿盐、浮想豆腐茸 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、酒 、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，鸡蛋清 、联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、味精、浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩

菊花责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤2斤,淀粉5钱、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，

材 料：熟火腿肉4两、胡萝卜泥 、胡萝卜2两,姜末5分 、料酒3钱,精盐8分、上笼蒸约五分钟取出。