2 、吃的川火北京葱2段 、麻辣老姜1小块、夏日
2 、也定姜块和蒜头。吃的川火山奈1 粒 、麻辣牛油100克 、夏日然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，
3 、草果2枚、冰糖15克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。史云生骨头汤1罐 、生抽2汤匙。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。小茴香15克 、丁香3粒 、桂皮1根 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，蒜头6瓣 、陈皮1块、白酒2汤匙 、白糖3汤匙 、放入冰糖 ，味精1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙 、花椒50克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。香叶3片 、
小贴士 ：
1 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味。随后再捞出备用 ，牛油并非制作西点的奶油 ，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、
做法 ：
1、