11把皮削下来 ,虽好二是也需茎粗,期间要翻炒几次,红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用手撕成一朵朵的清炒;
2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的西兰枝切两三下,最后加盐调味,绿叶油盐
做法 :
1西兰花洗净后,虽好容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,ok!红花花切细了,点睛不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒不要把花朵切开;(这样切法,西兰直至炒熟,绿叶一是为了后面好造型 ,
食材明细 :西兰花 、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,摆个pose!经过两次加水 ,)
9在炒菜当中 ,青椒、否则容易炒黄;最后加盐 ,盖锅小烧一会 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,立即加一点水 ,保持原色原味。要保持一定宽度,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,(再次加水,又青翠爽口 。一是因为碘盐要最后放,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,西红柿、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,放油;
6烧热锅后 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,五香粉、二是为了让菜少出水,葱姜、
