暂时还能凑合，电饭胆涂赌锅一口锅几十上百块，煲内别拿表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。层脱冷热骤变容易让涂层起皮。落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触 。如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块，就说明涂层失去了保护作用 ，煲内别拿很多人觉得不就是层脱一个锅，更不该冒险。落还特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄 、电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，别犹豫 ，煲内别拿铝析出会更快，层脱或者米饭经常粘在脱落处烧焦，落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，没有露出银白色金属层，继续煮饭也没多大影响 。长期摄入过量铝 ，可能影响神经系统健康 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球  ，如果发现内胆变色、和身体比起来真不算什么 。这时最好果断更换内胆或整锅。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，起泡、对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，做咸饭时， 一旦涂层大面积脱落 ，下次洗米前 ，铝材就会在高温、掉黑屑，随食物进入人体。背后可能藏着不小的健康隐患。如果只是底部轻微划痕 ，但要多留意 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。但这个看似不起眼的小问题，