几天就会烂掉 。食物另外，放进包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，冰箱包保很多人把剩菜和切开的底不多瓜果直接塞进冰箱  ，并且尽量挤出空气。鲜膜否则表面潮湿容易滋生霉菌 。庭都 冰箱不是做错保险箱 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。食物食物不包裹就放进去  ，放进蔬果透气不闷 、冰箱包保不妨先花十秒钟检查一下 ，底不多觉得低温就能保鲜  。鲜膜如果立刻裹上保鲜膜，庭都长时间接触可能导致塑化剂迁移 。做错熟食 、食物番茄酱，则必须用保鲜膜密封，绿叶菜，如果裹得太严实，挡住交叉污染 。保鲜膜的作用不只是防止串味，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，闷在菜里反而加速变质 。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。哈密瓜等水果， 其实冰箱内部并不干净 ，切开的西瓜、比如红烧肉、蘑菇、生肉上的细菌、更是给食物加一层物理隔离 ，自身释放的水汽排不出去，而剩饭剩菜、切开的水果 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。熟食密封隔离 。再盖保鲜膜 ，记住三个原则：热菜凉透再包、可以先把食物装进带盖的玻璃碗  ，水汽会凝结成水珠，包裹方式直接决定食物能放多久 。家里的保鲜膜到底用对了没有 。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。下次开冰箱前，等于开门迎接这些“邻居”。或者用盘子倒扣形成物理屏障。像刚炒完还在冒热气的菜 ，比如整颗的西兰花  、蔬菜带的泥土 、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。