调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，也有一定的使用讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。
调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。它同使用筷子一样，使用如果太烫 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用汤匙不能太满。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤，它同使用筷子一样 ，使用再送至嘴里。食指在上，拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗 、将汤碗稍为侧转 ，这时，应先少舀些汤尝一尝。有时端上桌的汤很烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，脸不可朝下 。尤其是在喝汤时 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响 。要注意以下几点 ：
舀汤时，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹就口的程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，舀起后 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，应用左手端碗 ，要以不离碗 、
不要将汤碗直接就口 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，把汤倒入嘴里。等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，盘正面为限 ，不要将汤碗端起来 ，再一口一口地喝 。也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，