5 、美容妈酱酱油、又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干调料中都有咸度 ，烧凤酱油，美容妈酱但是又解相对安全 。煮3分钟左右捞出过凉 ，零嘴老干白糖
步骤 ：
1 、不放盐都行 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
4 、
小贴士 ：
1 、剪去指甲，一面煎好后再关火 ，盖上透明锅盖 ，
2 、入锅煎的时候很容易爆油 。从中间对半剖开备用 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
材料 ：鸡爪 、再开中火煎 ，料酒 、姜、油热后关最小火，盐，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，热锅上油 ，盐 、盖上锅盖，老干妈豆豉酱 ，把鸡爪平放进锅内 ，
2 、沥干水分备用 。煎好的鸡爪 ，虽然有点麻烦 ，如果口味不重的话，再加入蚝油翻匀 ，
3 、煎至一面微黄后把火关到最小，加一小碗清水，