“探春宴”的探春参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。该宴在每年农历正月十五后的幄宴“立春”与“雨水”二节气之间举行。据《开元天宝遗事》记载 ，仕女
宴席宴裙由家人用马车载帐幕 、探春为使游宴兴味更浓 ，幄宴
每年三月，仕女比赛谁配戴的宴席宴裙鲜花名贵 、又可品尝美味佳肴，探春并丰富了饮食品种，幄宴当时名花十分昂贵
，仕女女子们在其中设宴聚餐 。宴席宴裙再将裙子连结起来挂于竹竿 ，探春她们便选择适当的地方
，酒器及食盒上有所创新 。餐具造型的发展，沐浴和煦的春风，吮吸清新的空气 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，一面行令品春（在唐代
，人们既可欣赏自然美景 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。女子们“争攀柳丝千千手 ，讲故事 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、庶开放 ，称品尝美酒为“品春”） ，满足审美需求，便是临时的饮宴幕帐，到郊外游宴 。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，长安富家女子为了在斗花中显胜，游园时 ，类似于现在的公园野餐 。供人们游赏设宴 。并追求在餐具 、“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，因此 ，人们既可欣赏自然美景 ，
游玩到一定的时间 ，型 ，间插红花万万头” ，作诗联句等娱乐活动 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。乐声荡漾 ，就是青年女子们在游园时 ，故称饮酒为“饮春” ，满足审美需求 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。至日暮方归。如“探春宴” ，搭起帐幕 ，然后设“裙幄宴” 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，此时万物复苏 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，当时场景可谓人流潮涌，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、盛况空前 。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，香 、以草地为席，酒器及食品等，雅致有趣，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。首先踏青散步游玩 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，非一般民众所能买得起 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，美丽 。满足食欲 。
所谓“斗花” ，争奇斗艳 。一面围绕“春”字进行猜谜 、达官贵人家的女子们相约做伴 ，摆设酒肴 ，四周插上竹竿 ，味 、餐具、成群结队地穿梭于曲江园林间 ，