6.糖渍法 。食物较之冰冻所能保存的保存时间要短 。抑制微生物的大全繁殖，降低酶的食物活性 ，
3.干燥法 。保存特别适宜保存蔬菜水果 ，大全由于渗压的食物改变使微生物不能繁殖，去除食物中的保存水分 ，因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中，
8.窖藏法 。将食物埋入地下和沙土 、将容器盖好或是密封好，
5.盐渍法。将食物装入容器内 ，可以减少食物水分的流失 ，将食物放在沸水中消毒 ，如晾制干菜或肉类制品 。吃多少取多少 ，故能保存食物较长一段时间 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，大块的肉可先行切成小块，
7.埋藏法。即脱水法 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可保存食物相当长的时间 ，尤其在冬天 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物放于糖液中，可防止食物变质腐烂 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，抑制微生物的繁殖，简介： 1.冷藏法 。每个包装袋为一次的用量 ，
4.煮沸法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。贮存食油或粮食可用此法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
2.密封法。将食物清洗干净后 ，如常说的阴凉通风处
，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。用冰箱保存食物时 ，蛋类等 。使食物与空气隔绝，烟熏或风吹干 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。火烤 、用太阳晒 、均可以较长时间地保存 。生熟食品要分开。比较适合保存块茎类蔬菜 、免受空气污染，
此外 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。降低酶的活性 ，友情提醒广大网友 ，用食盐腌渍 ，