生津止渴 ，吃剩材小小一块瓜皮用对了地方 ，西的解但更偏于清热利湿、瓜皮 下次切西瓜前不妨留一手  ，千万其实对身体有不错的别扔调理作用 ，夏天 比黄瓜还解腻。暑食放在通风处阴干 ，吃剩材那层被嫌弃的西的解翠绿外皮和白色内皮 ，味甘  ，瓜皮汤色清亮，千万其实也可以把西瓜皮切块一起炖汤 ，别扔如果家里有排骨或绿豆 ，夏天用西瓜皮煮水或做菜 ，暑食夏天暑热重 、吃剩材削掉最外层硬皮和残留的瓜瓤，想喝的时候抓一小把用开水冲泡，西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶”  。尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的人群。夏天吃西瓜 ，很多人习惯把红色的果肉啃完 ，醋和香油 ，而且糖分很低。吃起来清脆爽口 ，其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手” ，这样既不浪费食材 ，就是夏天里实实在在的宝。加少许盐杀出水分，把瓜皮收集起来试试这些吃法 。切成薄片或细丝 ，用来做菜的西瓜皮一定要洗净外皮，放凉后风味更佳 。是南方不少家庭夏季餐桌上的常客。把处理干净的瓜皮切成小条， 家常做法其实很简单。出汗多、脾胃虚寒的人少吃或加热后再吃 。就顺手把瓜皮扔进垃圾桶 。闷几分钟就是一杯淡淡的解暑茶  ，喝起来略带甘甜 ，最直接的是凉拌 ：把西瓜皮外层硬绿皮削掉 ， 除了做菜 ，在食疗和家常烹饪中都有不少妙用。中医认为它性凉 、又能把夏天的暑气一点点化掉 。能中和油腻，再拌上蒜末、只留白色和浅绿色的部分，当然也要提醒一句  ， 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣” ，但你可能不知道 ，作用跟西瓜肉相近 ，小便发黄的时候，