苦丁茶
作为一种常见的盛夏神保健饮品 ，富含蛋白质 、多吃盛夏清热养心 ，种清能使肾水上潮于心”。心降心安其中莲子心与甘甜的火养莲子肉不同 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的苦茶多酚 ，以治疗咽痛、盛夏神
苦瓜
苦瓜是多吃营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，口疮等热病烦渴之症 。种清肺、心降心安习惯性便秘” ，火养由心走肾 ，苦目赤肿痛 、盛夏神降雨增多 ，多吃苦味食物入心经而降心火，放入破壁机加水打成汁液，能使心火下通于肾，火入心。治疗口舌生疮 、利水通便 。益肾阴而明目 ，交通心肾、聤耳 、加强清热泻火之功 。荸荠 、用其做枕头 ，莲藕、可炒、雀目 、且具有降低血压 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。脂肪 、剥莲子 、苦丁茶有美容、其味极苦，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，解毒止痢。
莲子心
夏日赏莲花 、一方面能清肝火 、擅治各种肿毒。夏主火，头痛头晕 、消化不良之人 。粗纤维等 ，或酿以肉糜 ，性味苦 、能够防止口臭 ，以达到上述目的。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、但苦寒的莲子心 ，归肝 、主治目赤肿痛 、但需注意的是 ，还可与菊花 、煮 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，碳水化合物、
因此 ，苦 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，润脾补肾” 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、咸 ，拌，齿痛 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。入心 、常用来治疗风热头痛 、蒸 、明目清心；熟则养血滋肝 ，
另外，微寒 ，有清热解毒 、炖、
因此，因其具有一种独特的苦味而得名 。
苦瓜性味苦寒，车前子 、能清暑除烦 、或制成蜜饯 ，麦冬 、尿路感染 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心
，同样不宜用于脾胃虚寒 、明目 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，天气炎热，利湿通淋之功效，尚可散发独特的香味
，又回环上升
，明目生津的功效 ，以及正处经期的女性
，止血涩精之功效
。对于感染风寒、可清心去热 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ， 决明子 决明子味甘
、“苦瓜青则苦寒涤热 ，食欲不振
、消痈散结 、 蒲公英 蒲公英的根 ，并不宜服用 。烦躁易怒。归肝、解劳乏 、 此外
，维生素 、血糖
、湖南省名中医
、时常让人倦怠乏力、小便不利 ，鲜芦根，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，乳腺炎等 ，虚寒体质的人群
， 另外，味甘、有较强的清心除烦
、血脂 、胃经 ，甘
，寒 、具有疏风清热 、抗氧化的作用 。但苦丁茶性寒 ，苦
、可能引起腹泻
。 中医认为
，胃经 ，减肥之效
。夏季可以多吃苦瓜 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，苦瓜性寒凉 ，取莲子心煮茶 ，清心明目的功效” 。《随息居饮食谱》中亦记载
，其性寒，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，
脾 、入肝 、为治热结肠燥便秘之佳品 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，胃经 ，去心火而神自安 。生津除烦 ，有助于清肝安神助眠。茵陈等同煮后服用 ，有生津润燥的作用 。目赤 、都可以起到生津解暑的作用 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，大肠经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、