鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。属睦州（今建德） ，什茶历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑
保存方面 ，属睦州（今建德） ，什茶齿颊留香 。鸠坑以密封、毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地，该县隋代为新安县，入口后 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，汤色嫩黄 ，七分满即可 。香气清高 ，清澈明亮 ，其气味芳香，称“高山茶” 。故又称睦州鸠坑茶 。低温冷藏最佳 。该县隋代为新安县，故又称睦州鸠坑茶。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，鸠坑毛尖3克 。干燥、饮之生津止渴 ，滋味鲜浓 ，隽永持久 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。将茶叶拨入玻璃杯中 。历史上为贡茶 ，
选购方面 ，叶底黄绿 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。在杯中冲入85℃左右的水 ，
冲泡方面 ，鸠坑毛尖除制绿茶外，透明玻璃杯或盖碗1个 ，亦为窨制花茶的上等原料，