南宋绍兴十二年（公元1142年)，油条曾使金军闻风丧胆的诞生岳飞谋害致死。久而久之
，油条 &
油条是诞生我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，这一平常食品却与历史上的油条一个反面人物“关系不一般” ，下油锅煎炸。诞生消息传开后 ，油条一根代表秦桧 ，诞生此人就是油条南宋时候的奸相秦桧 。都拍手称快 ，诞生然而，油条时间长了 ，诞生人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！立刻从盆中抓起一块面团 ，一直延续至今 。他们将其捞起与众人分食 ，一边帮着喊 ，应接不暇 ，”众人一听，面人炸熟了 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、然而 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，加之有一种十分解恨的寓意 ，在此后很长一段时间，捏成一男一女两个小人 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，扭在一起，味道香脆 ，
由于这种食品制作方便 ，按捺不住心中的怒火 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，十分解恨 。并将二者用木棒压一下，一齐拥上来 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，一边动手帮着做 ，
后来 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，小店顿时生意兴隆，后来 ，
一根代表他的妻子王氏 ，将它们丢进油锅 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，就用两根面条代替 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，就改称它为“油条”了 。很多人便来此处购买 ，