7锅内留少许油，让享直至汤汁收干，块感约400克 ，觉番蒜 、茄烧姜 、豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用。番茄 一个 约230克 、块感烧开 。觉番约厚一厘米。茄烧花椒 、豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉下姜蒜 、让享
12放盐 、块感
8再放豆瓣酱 、料酒 一大勺 、再放老抽炒匀。炒匀 。糖和鸡精 ，方便剔除。下豆腐块煎 。
食材明细：豆腐 400克、买了一大块 ，糖 、
10放半小碗水，
老抽 一大勺 、临出锅时放葱即可 。3我这次用的是老豆腐 ，小米椒 、
11放入煎好的豆腐，葱 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
4铁锅烧热，
2姜蒜切片 ，炒匀，切了方形的薄块 ，盐 、料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，辣椒和花椒炒香。