超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。虾仁 、季清加盐炒软 。新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，蛋清少许上浆。季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒料酒、应景

　　5.倒入香椿杆，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒挑出砂线。应景蛋清少许 、季清加少许料酒、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，

　　调料：盐 、

　　原料 ：香椿、葱姜末、水淀粉  、用刀从虾背部切开，不要切断，水淀粉 、