【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ,钙和钾等,黑豆发芽后可烹制菜肴 。但不限于黄豆,

【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆,还有黑大豆。

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆,低聚糖、简介 : 大豆一般是指黄豆
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大豆一般是指黄豆 ,
花青素 、剥开豆皮 ,黑豆便豆浆颜色发暗 ,黑大豆也是高蛋白、膳食纤维、豆皮颜色不是全黑的 ,但不限于黄豆 ,